Обновлённое меню ресторана Sintoho
Санкт-Петербург · Новости
Описание
Ресторан в отеле Four Seasons Hotel Lion Palace Санкт-Петербург встречает гастрономический фейерверк высокого сезона в азиатском стиле — обновлённое меню от шеф-повара Бадмы Адучеевой раскрывает новые границы кухни Сингапура, Токио и Гонконга через авторские ритмичные, сезонные элементы и смелые вкусовые сочетания.
Экзотика и аутентика: новые штрихи к портрету Азии в обновлённом меню Sintoho.
Нигири-сет с тунцом блюфин торо и фуа-гра, стейк из лосося в мисо-маринаде, сингапурская лапша с аргентинскими креветками, ростками сои и чиковой и фирменный Chili Crab в авторском соусе чили с ферментированным желтком — каждое блюдо становится ярким впечатлением. Десерты «Калабаш» с чаем Эрл Грей и глинтвейном и «Сакура» с муссом из личи и жасминовой панна-коттой завершают ужин эффектным аккордом, сочетающим визуальную красоту и изысканный вкус.