Холодец из телятины с горчичным мороженым, белёные пельмени с соусом из чёрного перца и лопатка ягнёнка с печёным яблоком — в ресторане «Машенька» начался фестиваль «Время есть мясо».

С 13 по 30 апреля в ресторанах Раппопорта проходит фестиваль «Время есть мясо». Каждый будний день с понедельника по пятницу с 15:00 до 18:00 все мясные блюда из меню ресторанов доступны на специальных условиях.

В ресторане «Машенька» шеф-повар Игорь Гришечкин переосмысливает традиционные рецепты в современном стиле: узорчатые белёные пельмени с мраморной говядиной он подаёт с соусом из чёрного перца на манер итальянской пасты качо э пепе, тартар из говядины — с бородинским чипсом, а классический холодец из телятины дополняет мороженым из горчицы.

Борщ готовят на говяжьем ребре и дополняют вишней, язычки телёнка подают с перловой кашей и мочёным яблоком, а филе миньон — с деликатно приготовленной кольраби и соусом «мясная ириска».

Все эти блюда с 13 по 30 апреля по будням с 15:00 до 18:00 можно попробовать в рамках фестиваля.

Каждый гость, заказавший мясное блюдо, автоматически участвует в розыгрыше.

Среди призов:

• десерты и безалкогольные коктейли
• депозиты на ужин
• скидки на следующий визит
• гриль и аэрогриль
• наборы стейков и мясные корзины

Победители определяются случайным образом.

Рестораны-участники:

• «Машенька»
• Erwin.РекаМореОкеан
• МореКофеОкеан by Erwin
• Erwin.Река
• Erwin.Павильон.Патрики
• «Бибирево»
• «Миндаль»
• «Воронеж»
• «Белуга»
• «Китайская грамота»
• «Китайская грамота Барвиха»
• «Крабы кутабы»
• «Восход»
• Black Thai
• «Жеральдин»
• Dr. Живаго
• «Болоньетта»
• «Индокитай»

Цитаты из меню:

• Холодец из телятины с горчичным мороженым
• Тартар из говядины «бородинский»
• Белёные пельмени с мраморной говядиной и соусом из чёрного перца
• Борщ с томлёным говяжьим ребром и вишней
• Бефстроганов с печёным картофелем и солёными опятами