Castello di Gabiano — исторический отель в регионе Монферрато, окружённый виноградниками и расположенный на обширной территории площадью около 260 гектаров. Замок, упоминаемый в источниках с VIII века, возвышается над рекой По, открывая виды на долины Пьемонта до самых Альп. Вокруг отеля — сады и живые-лабиринты, создающие кинематографическую атмосферу.

12 эксклюзивных люксов занимают отреставрированные средневековые постройки, включая бывший охотничий домик и торговую лавку. В интерьерах — терракота и местный дуб, антикварная мебель, живописные полотна, камины для прохладных вечеров.

Ресторан Tre Orologi предлагает классику пьемонтской кухни, а на собственной винодельне отеля проводятся дегустации. Для теплых летних дней есть открытый подогреваемый бассейн.

Гостям предлагаются различные активности, включая прогулки по виноградникам, конные прогулки, рыбалку на местном озере и охоту с собаками на белый и черный трюфель в частном лесу замка.