Ресторан авторской кухни на 71 этаже башни US Bank Tower

Потрясающие виды на Лос-Анджелес в сопровождении современного американского меню от шефа Вартана Абгаряна, известного своим небанальным подходом к гастрономии.

Осьминога по-чичарронски он сдабривает ближневосточными специями, морских гребешков готовит с кимчи и рисовыми клёцками токпокки, а фаршированные рикоттой цветки цукини подаёт с анчоусами и соусом юдзу.

С дегустационным сетом из трёх позиций можно ознакомиться как в обеденном зале со светящимися инсталляциями под фантазийным потолком, так и в стильном баре, где дополнительно предлагают устриц, чёрную икру, стейк-тартар и морских гребешков.

Восхитительная подача – гастрономические творения прихотливо разложены на белоснежных тарелках и украшены цветами с микрозеленью, более напоминая картины современных художников, чем просто ужин.

Строгого дресс-кода нет – посетителям в джинсах и кроссовках так же рады, как и дамам в вечерних платьях.

Воодушевляющая барная карта с калифорнийским вином и коктейльной классикой.