Seafood-ресторан у городских стен

Элегантное заведение, расположившееся сразу за городскими стенами, более 15 лет называют одним из самых известных рыбных ресторанов Вероны. Это проект Джанкарло Пербеллини и Андреа Манцоли, культовых шефов, друзей и деловых партнёров, рационально разделивших между собой обязанности.

Среди прославивших шефов блюд — кунжутные вафли с тартаром из сибаса, копчёная икра кефали и знаменитый Mille-feuille по семейному рецепту. Концепт ресторанчика прост: хозяева просто рассказывает о море, задействуя все органы чувств — вкус только что выловленной рыбы, запах солёной волны, оттенки синего и голубого на стенах, мебель и атрибутика в морском стиле. Рулевое колесо, антикварные бортовые журналы и действующая рында добавляют заведению пиратской атмосферы.

В винной карте — хороший выбор французских вин и шампанского.