Обед с итальянской классикой в центре Рима

Al Ceppo — ресторан с устоявшейся репутацией, расположенный в элегантном районе рядом с Пьяцца дель Пополо. Атмосфера сочетает традиции и сдержанную изысканность: белоснежные скатерти, аккуратно расставленные бокалы и официанты, которые помнят предпочтения постоянных гостей.

Меню посвящено подлинной итальянской кухне с акцентом на региональные рецепты: паста и ризотто, мясные блюда и сезонные овощи подаются без лишних украшений, с вниманием к качеству продуктов. Среди фаворитов — тальятелле с рагу, котолетта по-милански, прошутто с дыней и тартар, нарезанный вручную. Винная карта щедрая, с акцентом на вина регионов Марке и Тосканы.