Средиземноморская кухня и панорама Лондона с высоты Canary Wharf

Alto 19 расположится на 19-м этаже Locke London Canary Wharf, объединив ресторан, бар и гостиную с панорамными видами на Лондон. Проект создаёт White Rabbit Projects — команда, стоящая за Lina Stores и Kricket, а интерьер разработала студия Holloway Li: окна по всему периметру, насыщенные красные оттенки, бар с гранитной столешницей и музыкальная зона с хромированной диджейской стойкой в эстетике 1960-х.

Кухню возглавит Крис Даргавел, ранее шеф Daphne’s и J Sheekey. В основе меню — современная средиземноморская кухня, сезонные продукты, дикая рыба и свежая паста: аньолотти с белыми грибами, пармезаном и чёрным трюфелем, морской чёрт с морепродуктами и оливками, сибас, запечённый в соли, и рис с сицилийскими красными креветками. После ужина пространство будет переходить в более оживлённый вечерний формат с музыкой и выступлениями диджеев.