Первая и единственная в Дубае вегетарианская дегустация изысканных блюд.

Исключительно кураторская вегетарианская дегустация, которую можно определить как реинкарнацию душевной индийской кухни. Еда вдохновлена скромными сезонными ингредиентами, чистыми, натуральными и энергоемкими. На кухне используются свежие продукты и молочные продукты с местных ферм.

Рестораном руководит маэстро кулинарии, шеф-повар Рахул Рана, который имеет богатый опыт в разработке вегетарианских и кондитерских концепций в кулинарном искусстве. Меню в AVATARA продемонстрирует современное воплощение техник, философии и истории душевной индийской кухни.

Индийская кухня изначально была преимущественно вегетарианской. Однако восприятие вегетарианской пищи было ограниченным. Идея состоит в том, чтобы преодолеть эти представления и создать уникальный обеденный опыт, который демонстрирует бесконечные возможности, которые может предложить вегетарианская пища.