• №66 в рейтинге The World's 50 Best Bars 2025

Идеальный местный бар с безупречным меню

В баре Bird, расположенном в копенгагенском районе Фредериксберг, музыка не менее важна, чем коктейли. Здесь делают ставку на виниловые пластинки, еженедельно проводятся мероприятия с участием местных и зарубежных диджеев, играющих в самых разных жанрах, но в основе лежит джаз. Все это подчеркивает гостеприимство этого районного заведения, и прекрасно сочетается с великолепно составленной коктейльной картой.

Коктейли в хайболах разнообразны и интересны: например, Drenched Se7entifive с джином, жасмином, лимонным вермутом и игристым вином. Ну а лоуболлы, тем временем, подаются без льда или на одном большом кубике. Есть отдельный раздел «Негрони», а также выбор безалкогольных No Alcoballs. Непритязательный, но с безупречным предложением, Bird — практически идеальный местный бар, а некоторые из его классических напитков вы можете взять домой в бутылках.