Премиальный ресторан Bluefin расширяет горизонты и представляет новый проект в Жуковке. Поддерживая общую концепцию японской кухни с лучшими морепродуктами и рыбой, команда ресторана предлагает гостям насладиться блюдами в новой локации. Ресторан Bluefin в Жуковке — соединение гонконгского арт-деко с сингапурским колоритом. В основе интерьера — бетон, который дополняет благородное темное дерево, стекло, зелень и разные текстуры мрамора.

В новом ресторане бренд-шеф ресторана Николай Ким предлагает попробовать, как полюбившуюся классику с первоклассным вагю и морепродуктами, так и новинки из Омакасе select от шефа — новое меню, вдохновленное изысканной классикой Японии. Так, в него вошел новый сет суши: ассорти из лосося, тунца Елоуфин, тунца Блюфин, сибаса, лакедры и гребешка.

В ресторане расположился один зал на 80 посадочных мест, две VIP-комнаты на 6 и 10 гостей, а также сезонная веранда на 40 гостей. Рядом с проектом — комфортная бесплатная парковка.