Панорамный ресторан над Парижем в эстетике 1960–1970-х

Bonnie занимает 15-й и 16-й этажи SO/ Paris в башне Морлан и открывает панораму Сены, острова Сен-Луи, Нотр-Дама и Эйфелевой башни. Интерьер от Жордан Арривец построен на эстетике космической эры, а зеркальная инсталляция The Seeing City Олафура Элиассона и Себастьяна Бем превращает городской пейзаж в часть пространства.

Меню выдержано в духе элегантной парижской брассери с лёгким нью-йоркским влиянием. Среди блюд — лингвини с тартаром из лангустина, лосось с голландским соусом, морские гребешки, сибас с трюфельным сливочным соусом и антрекот с беарнским соусом. После ужина вечер можно продолжить в баре и клубе Bonnie.