На месте старинной гравюрной мастерской неподалеку от Гранд-опера открылось Caffé Stern — детище прославленного итальянского семейства Алаймо, владельцев ресторанов Le Calendre и Quadri.

Для создания уникальных интерьеров пригласили таких звезд, как Филипп Старк и Доминик Аверланд. Кафе открыто с раннего утра до полуночи, поэтому здесь одинаково хорошо и завтракать (к приготовлению кофе здесь относятся с особым трепетом), и наслаждаться бокалом вина с традиционными венецианскими закусками, и полноценно ужинать. Дополнением станет магическая атмосфера заведения.