Семейный ресторан нисуазской кухни с вековой историей

Один из самых любимых ресторанов Ниццы работает с 1953 года и давно считается гастрономической достопримечательностью города. Спрятанный на тихой улице недалеко от Английской набережной, Chez Davia сохранил атмосферу старой Ривьеры: клетчатые скатерти, фотографии на стенах, деревянная мебель и ощущение, будто время здесь замедлилось. За десятилетия ресторан успел стать местом встречи местных жителей, постоянных гостей Лазурного Берега и тех, кто ищет настоящую кухню Ниццы без туристического лоска.

В меню собраны классические блюда региона, приготовленные по семейным рецептам. Здесь подают знаменитые цветки цукини в кляре, рататуй, домашние равиоли, тушёную говядину по-провансальски и традиционный пирог турт-де-блет с мангольдом. Особого внимания заслуживают сезонные блюда и десерты, которые ежедневно готовят на собственной кухне. Это один из тех редких адресов, где гастрономические традиции Ривьеры остаются практически неизменными уже более полувека.