Famiglia Rana
Верона · Ресторан
2гостя
Su7сегодня
Mo8завтра
09
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
Кухня
Итальянская, Современная
Шеф-повар
Джузеппе Д'Акино
Описание
К югу от Вероны, где фермерские хозяйства чередуются с бесконечными виноградниками, близ природного оазиса Фенилетто, знаменитая семья Рана выставляет на стол гурманские творения шеф-повара Джузеппе Д'Акино.
Пусть локальность и сезонность являются отправными точками, в меню есть место для неожиданных роллов нигири из панзанеллы и кальмара, рыбы San Pietro in tempura и эстетских сашими. Блюдо может родиться из любого вдохновения: цвет, новый ингредиент, диалог или резкая перемена погоды. Гастрономическая эклектика становится возможной благодаря точной и внимательной руке опытного шеф-повара из Кампании, ныне усыновленного Венето.
У заведения две ипостаси – бистро и ресторан, а также отличный винный погреб.
Часы работы
Показать
Понедельник
Закрыто
Вторник
12:30 — 22:00
Среда
12:30 — 22:00
Четверг
12:30 — 22:00
Пятница
12:30 — 22:00
Суббота
12:30 — 22:00
Воскресенье
12:30 — 14:30
Контакты
Показать