Элегантное бистро в стиле «шебби-шик», выбравшее себе названием датское слово «урожай», уже этим себя рекомендует как заведение традиционной скандинавской кухни с упором на сезонность. Предлагаются дегустационные сеты из 3 или 5 блюд: лосось со смородиной и хреном, треска с мидиями и брокколи, говяжья вырезка с перечным соусом и черника с белым шоколадом. Меню краткое и выверенное. Вина подобраны. Выбрав локацией старинный особняк на перекрестке Нерре Фаримагсгаде и Алефельдсгаде, Høst обеспечил своим гостям первую порцию наслаждения: кирпичные стены и винтажная мебель смотрятся предельно эстетично и получили несколько международных наград в области дизайна, среди которых «Ресторан с лучшим дизайном в мире» от Restaurant & Bar Design Awards и «Самый красивый ресторан в мире» по версии американского Travel + Leisure.