Современная римская остерия с крупнейшей коллекцией амаро в Европе

Il Marchese — один из самых узнаваемых ресторанных проектов Италии, объединивший современную римскую кухню, авторскую миксологию и атмосферу элегантного итальянского салона. Летний ресторан в Полту-Квату, рядом с Порто-Черво, переносит фирменную концепцию бренда на побережье Коста-Смеральды: панорамная терраса с видом на марину, изысканные интерьеры и непринуждённая атмосфера долгих средиземноморских вечеров.

В основе меню — классика римской кухни в современном исполнении: карбонара, качо-э-пепе, аматричана, тартары, блюда из свежих морепродуктов и сезонные специалитеты с сардинскими акцентами.