Знаменитый японский ресторан Милана на побережье Коста-Смеральды

Этим летом ресторанная группа IYO впервые покинула Милан и открыла сезонный проект в марине Полту-Квату — одном из самых модных мест северной Сардинии. Пространство с видом на яхты объединяет современный японский ресторан, коктейльный бар и лаунж, где вечер начинается с аперитива на закате и плавно переходит в ужин под музыку.

Меню сохраняет фирменный стиль IYO: суши и сашими из отборной рыбы, авторские роллы, темпура, вагю, камчатский краб и блюда современной японской кухни с итальянскими акцентами. После захода солнца атмосфера становится более динамичной — коктейли, диджей-сеты и светская публика превращают IYO Poltu Quatu в один из самых востребованных вечерних адресов Коста-Смеральды.