Ресторан альпийской кухни в Куршевеле

Высокогорный ресторан с панорамным видом на заснеженные склоны Куршевеля, куда заезжают прямо с трасс. L’Altitude сочетает в себе атмосферу классического горного шале и гастрономический подход к традиционной савойской кухне. Здесь ценят продукт и сезонность, отдавая предпочтение локальным поставщикам и фермерским хозяйствам региона.

Меню построено вокруг альпийских специалитетов. Фондю и раклет из выдержанных сыров, блюда из мяса и дичи, насыщенные супы, домашняя паста и десерты с акцентом на региональные рецепты. Всё готовится с вниманием к деталям, но без излишней сложности — в духе горной кухни, где важны насыщенность вкуса и комфорт.