Le Terrazze Ritual — панорамный средиземноморский ресторан прямо на скалах Порто-Чрево

Атмосферный заведение с каменными террасами, встроенными в нависающие над морем скалы — они буквально высечены в граните гор. Из естественных «окон» и открытых площадок открываются воодушевляющие виды на залив Канниджоне и архипелаг Ла-Маддалена. Обедают и ужинают здесь под открытым небом — особенно поэтичны трапезы под сверкающими звёздами и при полной Луне. Многоуровневое пространство с секретными тропинками и тайными уголками хочется изучать, а по красивому мозаичному полу приятно ходить босиком.

Меню средиземноморское, с акцентом на свежую сардинскую рыбу, морских гадов утреннего улова и локальные продукты. Готовят подчёркнуто просто, чтобы подчеркнуть качество исходных ингредиентов. За кухню отвечает шеф Рикардо Пачифико — его подача отличается элегантностью, каждая красивая тарелка рассказывает свою историю.

Атмосфера не курортно-тусовочная, но скорее медитативная и неспешная — место задумано для долгого, вдумчивого ужина, а не для быстрого перекуса перед ночным клубом. Le Terrazze — это про спокойствие, ночное небо и гастрономию. При этом многие гости действительно начинают вечер с аперитива и ужина здесь, на террасе, а затем спускаются в Ritual Club продолжить вечер.

Отличный подбор вин с итальянскими этикетками, французское шампанское и авторские коктейли.