Ресторан расположен прямо возле подъемников на La Croisette, поэтому здесь всегда достаточно много людей. Гостям предлагают расположиться в большом зале или на террасе с потрясающим панорамным видом на горнолыжные склоны.

В меню стоит обратить особенное внимание на глинтвейн, фондю, ракле, устрицы и прочие дары моря.

В самом сердце ресторана расположен винный погреб Le Tremplin, который таит в себе драгоценную коллекцию вин из лучших виноградников Франции и других частей света. Вечером здесь можно насладиться трапезой под аккомпанемент живой музыки и диджей-сета.