«Москва-Стамбул» – это турецкий ресторан для активных и современных горожан и гостей города. Здесь яркая ближневосточная кухня Израиля, Ливана, Марокко, Сирии и Турции. В меню – много мяса на открытом огне и традиционной выпечки, гости получают эмоции от впечатляющих подач и внимательного сервиса, а атрибуты интерьера и открытая кухня напоминают о путешествиях и переносят на берег Босфора.

На горячее гостям предлагают попробовать фирменный durum кебаб из ягненка, приготовленного на открытом огне и завернутого в свежий лаваш. Подают блюдо с зеленым перцем чили, половиной запеченного томата, кинзой, каймаком, соусом храйме и изумрудной фисташкой. В меню также представлена ароматная шурпа из бараньей голяшки с крупно нарезанными овощами и зеленью, а еще шаурма с курицей в марокканском стиле. Для компаний отличной подойдет ливанское ассорти и ассорти шашлыков и кебабов, а также лопатка ягненка с булгуром, которая сервируется прямо у стола.

Отдельное внимание уделяется выпечке: здесь можно найти и турецкий калачик, и пиде с бараниной в форме лодочки из тонкого воздушного теста, и лахмаджун с говядиной, тонкую лепешку с фаршем и восточными специями, которую подают со свежими томатами, красным луком и кинзой.

Винная карта ресторана «Москва-Стамбул», разработанная сомелье Вероникой Куликовой, создана для того, чтобы каждый гость мог выбрать вино по вкусу, настроению и случаю. В ней сочетаются проверенные и любимые стили и регионы с необычными позициями, расширяющими винный опыт.