Открыв в 2014 г. симпатичную таверну Osteria Taviani, молодая пара привлекла невиданное ранее внимание к коммуне Бьентина; ресторан быстро завоевал расположение и любовь местных жителей и туристов, часто меняющих маршрут, чтобы отведать на террасе в цветущем саду паппарделле с рагу из зайца или ризотто с тыквой и косулей.

Шеф-повар Алессандро готовит традиционные тосканские блюда, его жена Елена помогает на кухне и выращивает в своем огороде овощи, пряные травы, фрукты и ягоды, которые сразу попадают на стол. В заведении прекрасный выбор вин.

Обратите внимание: ресторан расположен на расстоянии 23 км от Пизы.