Престижный ресторан Pur' расположен в отеле Park Hyatt Paris-Vendome. Здесь гостей ждут современный декор, интерьер в «возвышенном» стиле от Эд Таттл, лучшие вина Франции, доброжелательный сервис, креативные блюда, тщательно приготовленные шеф-поваром из лучших ингредиентов, и все тайны настоящей французской гастрономии.

Этот ресторан, привлекательный для гурманов со всего мира, удостоен звезды «Мишлен». Pur' был одним из первых парижских заведений, показавшим полностью открытую кухню своим гостям.