Пара Тирца и Яаков в 1988 году основали ресторан Rak Dagim («Только рыба»). Именно это заведение является реинкарнацией ресторана, который известен каждому, а именно «Греческий рыбак». Когда-то это заведение пользовался огромной популярностью, как у израильтян, так и у туристов. Любой приезжающий сюда отлично знал, что в этом ресторане его ждут самые пикантные морепродукты и самые вкусные блюда, приготовленные из свежей рыбы.