Ресторан современной южноафриканской кухни на набережной Виктории и Альфреда

Новый проект отмеченного наградами ресторанного холдинга La Colombe с великолепными видами на гавань. Лаконичный дизайн зала и террасы, теплое дерево и доминирующий белый цвет удачно обрамляют морские пейзажи с яхтами и океанскими лайнерами.

Здесь нет меню à la carte – гостям предлагают сезонный дегустационный сет из семи позиций, приготовленных с использованием фирменных техник, к которым привыкли завсегдатаи La Colombe. Для гурманов — парфе из куриной печени с зелёной сальсой и желе из ревеня, тартар из говядины на тарталетках с перчиком халапеньо, салат из запеченных на углях раков и клубника с лимонной вербеной. Винная карта включает этикетки со всего мира.