Umami by Han
Амстердам · Ресторан
2гостя
Sa7сегодня
Su8завтра
09
Выберите дату посещения
Кухня
Азиатская, Фьюжн
Шеф-повар
Хан Джи
Описание
Авторский ресторан паназиатской кухни.
Своим успехом заведение обязано знаменитому шеф-повару Хану Джи и его гениальному умению миксовать идеи и вкусы. Он первоклассно готовит азиатскую кухню фьюжн, и ассортимент дегустационных ощущений впечатляет. От анисового хлеба с чёрной фасолью и чесноком до камчатского краба с пюре из авокадо, раками и дыней – каждое блюдо удивляет и идеально сбалансировано.
Здесь можно выпить бокал хорошего вина, но все блюда готовятся по восточному принципу, согласно которому еда – это лекарство. На протяжении многих лет ресторан сотрудничает с Лейденским университетом и Университетом китайской медицины в Шаньдуне, чтобы узнавать новое о травах и воздействии сезонных блюд на человеческий организм.
Часы работы
Показать
Понедельник
17:00 — 22:00
Вторник
12:00 — 22:00
Среда
12:00 — 22:00
Четверг
12:00 — 22:00
Пятница
12:00 — 22:30
Суббота
12:00 — 22:30
Воскресенье
12:00 — 22:00
Контакты
Показать